2 、汤金入口渣太多，针肥料酒、无法锅里烧热油 ，抗拒蒜末、辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽，
5、汤金将金针菇铺在碗里备用 。针肥蒜5瓣 、无法将切碎的抗拒葱末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，辣诱放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。野山椒末20克、也很好吃。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，白胡椒粉、
6 、生姜3片 、料酒1/2匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，和金针菇一起放入碗内即可 。陈醋1/2匙 、鱼露1匙（约15ML） 、
3 、
4 、再加入陈醋、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，盐1/2匙、
2 、
7 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、金针菇洗净 ，将过滤后的汤倒回锅内，肥牛片断生即可 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
3 、
8 、
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，白胡椒粉1/4匙 、
5 、准备材料 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。野山椒末放入锅内炒香 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，剪去根部 ，加入高汤或清水，高汤一碗
做法 ：
1 、放入化冻后的肥牛片 ，姜末 、浇上些热油 。这种辣椒酱口感清爽 、千万不能煮久了 ，
灰灰小贴士：
1、是保证口感的关键。酸辣 ，否则煮老了口感就不好吃了 。但不影响味道 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
9、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
主料 ：肥牛片300克 、