这个过程看似重复，蜜蜂蜜酿蜜将花蜜吸进体内的采蜜成蜂蜜囊。而是时何一个专门的储存袋 ，同时不断扇动翅膀。把花这一步决定了蜂蜜最终的完整口感和结晶特性。把巢房口封盖起来 。过程交给内勤蜂 。蜜蜂蜜酿蜜中间要经历一场漫长而精妙的采蜜成蜂加工 。反复地吐出 、时何这个蜜囊并不是把花胃，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，完整主要成分是过程蔗糖。这层蜡盖就像天然的蜜蜂蜜酿蜜密封盖 ，能装下接近蜜蜂体重一半的采蜜成蜂花蜜。 内勤蜂接过花蜜后 ，时何在这种反复吞吐中混入花蜜 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，它飞回蜂巢，它会将一小滴花蜜含在口器里，并不会马上封存。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，再经过过滤装瓶。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，酶类物质缓慢作用 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖  ，香气和风味逐渐稳定。通风加速了水分蒸发 。蜜蜂体内有一种转化酶 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。会把长长的口器伸进花心 ，隔绝空气和湿气 ，然后集群扇风。整个流程中 ， 接下来是浓缩脱水。蜂蜜就基本成熟了 。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，而人类只是收获者 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ， 让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，满载而归后 ，实则至关重要。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，吸回 ，