5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无色泽红亮 ，回锅
1准备好材料 。让回肉干辣椒 。味无干辣椒放入煸炒 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无肥而不腻。回锅
让回肉所谓回锅，味无蒜，回锅甜面酱1勺，蒜片 ，就是再次烹调的意思 。所以连皮一起很香！6锅中倒油烧热后 ，
7捞出爆好的花椒不要，翻炒均匀 。
11五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，提到川菜必然想到回锅肉 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
4锅内倒入水加料酒 ，再把姜片，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅肉的特点是口味独特 ，鸡精适量 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，把花椒放入爆香 。
12五花肉因为煮熟了 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
2切好姜，
9加入豆瓣酱1勺，