做法:
1 、发面向下;
13 、食品手工收口捏紧,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,
制作垫上玉米皮,发面一边添加,食品手工盖上保鲜膜;10、个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包搅匀;
8、鸡蛋、大火煮开 ,取出揉匀排气;
11、糖、把煮好的豆子捣烂;
4 、盖上湿布,擀成厚包子皮;
12、酵母 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、起油锅 ,添加面粉,包好的豆沙包,用冷水浸泡半天;
2 、
原料:面粉、串豆洗净,转中火煮至豆子绵软;
3、静置三分钟;
7 、炒好的豆沙凉透 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、攥成圆球状待用;
6、上汽后继续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅。中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、添加适量白糖 ,分割成等大的面剂,
