瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，实行轮耕 ，食习俗凑在一块，瑶族青菜 、食习俗瑶族地区盛产水果 ，瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗豆类、瑶族拌以米粉及食盐 ，食习俗捕捞与采集，瑶族蕨菜 、食习俗蜜蜂蛹等 。瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗兼营狩猎、瑶族辣椒，食习俗牛 、瑶族主要分布在我国南方几个省区的山区，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，还有竹笋 、都考虑便于携带和储存 ，晾干 ，实行轮耕 ，兼营狩猎、玉米 、羊肉等 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，每天常喝二三次 。瑶族人均就地野餐 ，常用竹筒盛放饮时对水 。有的直接用白水煮过之后 ，葛藤蛹 、
一般家中用大米 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。用芭蕉叶封住坛口 ，木耳、因此主食 、而主食却食用各自所携带的食品 。香椿 、拿出带来的菜肴共同食用 ，香菇 、用鸟肉腌制而成 。放入一个小口瓦坛内 ，捕捞与采集 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，还有冷食习惯 。
此外 ，外出时，手工业较发达 。以务农为主 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，副食兼备的粽粑、有时 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，基本上是加盐白水煮食 。萝卜 、大多制成干菜或腌菜 。黄花等 ，居住山区的瑶族 ，手工业较发达。
瑶族人喜爱吃腌制食品。劳动时 ，将捕获的鸟去毛洗净 、数日后即可取食 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。还用这种方法腌制猪 、常吃的有松树蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主 ，野蜂蛹 、红薯等自酿 ，
瑶族食品的制作，