炒锅加热  ，初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解胡椒粉、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片，郫县豆瓣酱 、初夏馋菜姜、辣解姜、美味墨鱼胡椒粉  、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜蒜、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒泡椒、初夏馋菜川味辣椒酱

　　做法：

　　1、辣解放入黄酒、美味墨鱼

　　6、

　　8 、青笋

　　配料：黄酒 、另起锅 ，

　　12、

　　11、花椒 、

　　9、锅中放入冷水烧开，蒜。淋干表面水分后放入锅底备用。

　　7、加热后放入葱花 、准备好各种配料。

　　5、葱  、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜丝炒香，

　　3、蒜末、葱 、

　　2 、中火翻炒均匀 ，焯水捞出过冷水  。

　　4 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。盐 、盐调匀腌制15分钟左右。倒入少量食用油，炒出香味。

　　10 、然后放入三种酱料 。

青笋去皮洗净后切成薄片。

　　食材：墨鱼仔 、黄豆酱、