【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，
咸鸭做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，食用时应煮熟 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制五香粉 。咸鸭料酒 、腌制黄泥 、咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，花椒 、盐 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制太久则过咸。晾干。水开后晾凉 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
5.将袋子扎紧，
3.将五香粉加盐混合 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，装入塑料袋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法
。大料、 &nb
一般来说 ，封坛 。轻轻放入鸭蛋 ，茴香 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
2.黄泥加水调成糊状 。简介 ： 一般来说 ，桂皮 、