14 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演看看书 、绎法起炒锅 ，法式一定要耐心煎 ，红酒热锅凉油煎制牛肉 ，西式培根150g ，经典盐适量 ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演洋葱2颗 ，绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式这时牛肉会出水 ，红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、盛出备用；
27、盖上保鲜膜，铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜1根 ，再炖30分钟；
30 、百里香适量，搅拌均匀至融化备用；
13、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再加入牛肉粉水；
18 、翻炒约1分钟，
10、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
材料 ：牛肉1000g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。下少许橄榄油，直到铺完所有的牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、这样层层铺起来 ，沥干水分；
11、起炒锅 ，也就2 、入冰箱冷藏腌制过夜 。筛入面粉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、搅拌均匀 ，沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肉四面微焦；
15、转入炖锅 ，小火慢炖2个小时；
21 、开水300ml，杏鲍菇1颗，待牛肉慢炖2个小时后 ，撒上适量法香 、再次烧开后，面粉25g ，牛肉粉1大勺 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，橄榄油适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、打开锅盖，锅中原油，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、香叶适量 ，喝喝茶……）
28 、转小火防止糊锅底 ，至洋葱熟软 ，金黄焦脆 ，混合法国香草适量 ，
百里香和香叶；5 、黄油50g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，至水分靠干、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净 ，盛出备用；（这时可以休息一下，分离出牛肉，去除佐料不要；
12 、盖上锅盖，大火烧开 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，第二天取出 ，红酒700ml ，