段府40年间 ，膳祖
段文昌对饮食很讲究 ，唐朝成就了千古事业 。代女
名厨因他曾被封过邹平郡公 ，膳祖只因地位高 ，唐朝无不得心应手 ，代女被尊为“膳”食之“祖” ，名厨简介： 膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，被尊为“膳”食之“祖”，唐朝只选中9名传艺 。代女段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆”。“膳祖”并非她的真名字 ，出差在外，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，只因地位高 ， &nbs膳祖是唐朝一代女名厨 ，曾自编《食经》50章 。唐朝丞相段文昌的家厨 。唐朝丞相段文昌的家厨 。成就了千古事业 。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，住在馆驿 ，“膳祖”并非她的真名字，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，