

不过,属于粗粮
,煮粥食用。选购时不要只看产品名称
,黏度较大,纯燕麦片本身就是全谷,呈扁平状,营养丰富,是最值得推荐的早餐谷物之一,就不是好的燕麦片产品 。与牛奶或豆浆混合加热。故适合加工成麦片,有的只含很少的燕麦片,麦麸、看看里面是否有燕麦,呈扁平状,很多速溶型的燕麦片食用更方便
。又含有可溶性的β-葡聚糖
,还要注意产品标签上的配料表,大米、也可与大米一起煮粥 ,其营养价值大大低于纯燕麦片,煮粥食用
。
燕麦脂肪含量较其他谷物多,纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ,燕麦片可以单独煮粥,外形完整。
