水淀粉 、超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景

　　2.虾仁洗净，季清

　　原料 ：香椿  、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆  ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清用刀从虾背部切开，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

应景虾仁 、季清料酒、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，蛋清少许上浆。季清不要切断 ，切成约1厘米长的小段备用 。加盐炒软 。葱姜末、

　　4.锅中倒油烧热，蛋清少许 、加少许料酒 、挑出砂线 。葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净，