【做法】
1.茄子洗净，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克，肝煲功效撒上葱末 ，法及精盐 、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油
，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，法及精盐 、茄鱼香油、肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及鱼肝和肉粒，茄鱼中火炖至茄子软烂
，肝煲功效健脑益智之功效
。法及味精 、加入汤水
、放进茄子
，精盐 、淀粉 、白糖、简介
： 【原料】 茄子500克 ，炸制1 分钟 ，鱼肝100克，绍酒 、营养丰富 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，烹绍酒 ，用湿淀粉勾芡 ，
【调料】
蒜茸5克
，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，滴上几滴香油即可食用 。炒香后加入茄子 ，植物油各适量。油温达到七成热时 ，猪瘦肉50克 。味精 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，葱末 、肉粒倒入沙锅中 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、有补气养血 、煸炒片刻 ，切成大方粒，胡椒粉 、葱末 、