8另起一锅 ,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。
9热油倒进菜中 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒
食材明细:黄豆、拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒放一点儿,拌黄挺好吃。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄
7一点点糖,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。韭花、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。家里刚好有 ,红椒、这个菜可以不放韭菜花,
生抽、加15毫升生抽,只要一点点儿 ,10最后淋一点点花椒油调整味道 。
5将豆和菜放在一个碗中,拌均匀 。这个油量较大 ,
3将青红椒韭菜花切碎。黄豆需要提前泡发 。实际用不了这么多。目的是提鲜,盐 、倒烹调油烧热。
6适量盐。糖、青椒、
