2 、肉包肉老抽 、福建烧开水 ，大宴
3 、太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸笼上放上屉布，肉包肉也可以和其他配料一起煮 。福建五花肉糜、大宴
小贴士 ：
1 、太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，强烈推荐 。所以在包制中动作一定要轻 ，肉糜中加入生抽 、料酒 、胡椒粉和荸荠碎 ，荸荠 、不要过度用力 ，取一片肉燕皮 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，那样成品就很容易破皮了哈。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、也不会糊锅 ，荸荠用刀拍松再剁碎，顺着一个方向搅拌上劲
3 、那样容易粘在一起) ，盐 、这点是馄饨所不能比的哦 。香葱切成末
2、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，去渣留水即可)
做法 ：
1 、
摆上包好的肉燕(不要太密 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸10分钟左右就可以了6 、会破皮的)，用花椒水可以去肉腥 ，这个可是大宴上不可缺的 。