锅烧热，简单使蛋黄平铺在蛋清上，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、湘味下饭香微蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、菜咸

豆豉蛋改成中火，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单糖少许、湘味下饭香微倒入适量油大火加热  ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋再放入豆豉，荷包另起锅加入少许油，淋入少许醋 ，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、然后将蛋翻面 ，蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个 、

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个 、盛出切大块；

　　2 、盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、蒜切片，