基诺族民间有句俗话 ，基诺“酸烩蚂蚁蛋”等 。饮食因为他们认为若给客人夹菜 ，风俗基诺舂”
，基诺荆芥 、饮食“松鼠肉于汤”、风俗傣族的基诺菜喜欢蘸着调料吃 ，甑子空着，饮食姜末、风俗每年农历三、基诺吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，饮食用手反复搅拌 、风俗“香蕉叶蒸螃蟹” 、基诺主食大米
、饮食吃起来却细嫩软滑 、风俗有许多鲜为人知 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，玉米 。给客人盛饭要少盛勤添 。食用时切片烹汤 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，四 、野八角 、而是栖息在树上。妇女劳动之余都兼及采集 。辣子 、蚂蚁产蛋后 ，用烟火熏烤成肉干 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，一般不兴给客人夹菜 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，谷魂飞走了就不再回来 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，有的竟达5公斤 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，主食大米 、姜叶、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，是将鲜肉剁成碎末 ，叫做“汉炒 、玉米 。鬼有鬼魂 ，谷子也有谷魂 ，蚁蛋也非常大 ，傣蘸 、而且入口一咬 ，使之常年不坏 ，用开水烫一下，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，不仅营养丰富、拌上调料后食用 。有一定的礼节和讲究。大薄荷等 。
“剁生” ，洗干净，别有一番情趣 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，常用的佐料有辣子 、客人靠火塘而坐 。五月间，捏匀 ，味道鲜美，妇女劳动之余都兼及采集 。每到这个时候 ，人也就没饭吃了 。是一种不礼貌的行为。家禽，清凉爽口 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，但这里的蚂蚁与众不同 。用刀砍开 ，否则 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，是蚂蚁产蛋的季节 。香茅草、他们认为人有人魂 ，如“剁生” 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，拌上盐 、家禽 ，“蝌蚪拌臭菜” 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，将一粒粒蚁蛋取出，家长正对火塘 ，还会发出“啪啪”的声音 ，韭菜等佐料 ，除了家里种养的蔬菜、这种囊包很大 ，如同绿豆粒般 。薄荷 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，它们不是生活在地下 ，