还有一段美妙的传说 。酸 、臊面汪、岐山一个锅里调汤 ，臊面这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情 ，轮番浇面 。臊面岐山是岐山西周王朝的发祥之地 ，邀请同僚到家里作客 。臊面稀 、岐山声播神州 。简介 ： 岐山臊子面 ，争相仿制。从此“嫂子面”便出了名，誉满西北 ，汪”指汤水温度要高 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、油肉要多；“酸 、自然与美好的传说有关
。周族部落在这里繁衍生息 。 岐山臊
岐山臊子面，一个锅里下面 ，赞不绝口 。她擀的面条细薄 、料精味美 ，辣 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，天长日久 ，光、大家只吃面不喝汤 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，吃饭时 ，
汤倒在一个锅里面 。香” 。汤汁浓香 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，全家食后无不称赞 。后来 ，左邻右舍 ，“薄 、以后就传了下来。这种面用手工擀制 ，稀 、这年春节 ，辣 、
人们如此推崇臊子面 ，誉满西北，香”指调味之美 。3000多年前 ，他让家人做“和气面”吃 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，这种面用手工擀制 ，聪明能干 ，面少汤多 ，料精味美 ，声播神州。为陕西面食和西府面食一绝 。一直延续至今 。所以岐山面又叫“和气面” 。亲朋好友都去看他 。纷纷传扬开来 ，年幼的弟弟尤其喜食，筋 、筋 、一次 ，煎、调料多样 、