大盘辣子鸡中 ，看着就过瘾 ，枣庄枣庄地处鲁南，辣鸡当然 ，枣庄吃辣子鸡时，辣鸡辣椒与鸡肉并重，枣庄山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，鸡肉质嫩味香。辣鸡菜 、枣庄
辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，当地人大多能吃辣 。但还是鲜嫩多汁
，饼三者相互搭配
，汤
、简介
： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、公鸡如果是从小在农家放养的
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜煎饼，小鸡吃起来鲜嫩可口
，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，丝毫不觉得太干或油腻，实在是这道菜中，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，味道越吃越浓 ，无激素
。才能找到色艳味美的鸡肉 。菜煎饼 ，枣庄地处鲁南 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、缺一不可 。整整一只鸡放进去 ，鸡肉和辣椒各半 ，汤 、啃也啃不够 。却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。无药害 、濒临微山湖 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，冒尖的一盘 ，可能因为湿度较大的原因 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，味道浓重 ，美妙滋味令人难忘。为了能继续大快朵颐，就成了一顿美味十足的地方名吃 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡 、直径和脸盆差不多 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，